研讨会简介
本次布鲁克英文网络研讨会将探讨如何在食品和饲料行业利用小核磁minispec解决方案充分发挥 TD-NMR 的潜力。时域核磁共振（TD-NMR）以其分析速度快、操作简单而闻名于世，几十年来一直是相较于其他技术的更佳选择。了解布鲁克行业领先的TD-NMR技术如何增强研究和质量控制流程，提供出色的准确性和效率。
举办时间：
2025 年 4 月 2 日，21:00
研讨会亮点
小核磁minispec仪器的多功能性：了解布鲁克小核磁minispec解决方案如何将固体脂肪含量（SFC）分析与液滴粒度分析相结合。这种双重应用特别有利于分析脂肪中的封装和水截留，许多客户都对此感兴趣。
SFC 和液滴粒度分析的具体应用： 深入了解固体脂肪含量（SFC）和液滴粒度分析的具体应用。了解布鲁克随系统提供的 SFC 认证校准样品。这些样品是油脂行业的参考，可确保您的分析准确可靠。
用于合规性和自动化的先进配件：了解布鲁克提供的各种附件，以确保符合行业标准和规范，并提高流程的自动化程度。我们的解决方案旨在满足最高的质量和效率标准。
种子中的脂肪和水分含量分析：了解的布鲁克核磁仪器如何精确分析种子中的水分和脂肪含量，这是决定农作物商业价值的关键因素。我们还将讨论是否符合国际规范，确保您的分析符合全球标准。
增强参数的化学计量分析：了解我们化学计量分析能力的优势，这些能力可以提取更多相关参数，如脂肪酸、蛋白质和碳水化合物。我们稳定的磁体在确保分析的稳定性和准确性方面发挥着至关重要的作用。这大大提高了结果的可重复性和一致性，并最终使不同地点的分析方法协调一致。
脂肪和水分含量分析实例：了解布鲁克小核磁minispec如何分析薯片、奶粉、食品零食和巧克力等各种产品中的脂肪和水分含量的实际示例。
推荐参会人员
本次网络研讨会非常适合食品和饲料行业的专业人士，包括研究人员、质量控制经理和产品开发人员；以及商业分析服务提供商、监管机构或政府机构。
无论您是希望加强现有的分析方法还是探索新的应用，本次网络研讨会都将为您提供有价值的见解和实用的解决方案。
主讲人简介
Sylvain Meguellatni
Since 2018, Sylvain is an auto-entrepreneur at MSY Consulting, providing NMR and EPR solutions to the industry.
From 1989 to 2018, Sylvain held various roles at Bruker, including NMR Installation Engineer, Service and Installation Manager, Sales & Service Manager, Global Sales Manager, and EIMEA Sales Distribution Network Manager, working in France, Spain, Brazil and Germany.
Bruno Chencarek Ph.D.
NMR methods Developer, Bruker BioSpin (Ettlingen, Germany)
Bruno joined Bruker in 2021, to develop methods related to R&D, authenticity and quality control based on NMR and TD-NMR technology for Clinical, Applied and Industrial markets. As well he is implementing new and optimized NMR pulse sequences and parameter sets for TopSpin and minispec platforms, working closely with stakeholders and product managers on the conception of new NMR-based methods and processing algorithms for data analysis.
He holds a Ph. D in relaxation and diffusion NMR, and a Physics Master ‘s degree with emphasis in scientific instrumentation.