应用领域
植物饮料产品可以从各种植物来源制成，从坚果和谷物饮料到椰奶品种。这些类型的混合物以及为咖啡馆或烹饪等特定应用设计的版本也很常见。在这个新的、仍在扩大的市场中，良好的质量控制对于监控生产过程的状态和效率、测试最终产品质量以及建立客户信任至关重要。
通过近红外光谱，可以同时确定包括蛋白质、总糖和密度在内的标准参数，以及碳水化合物和脂肪等其他重要营养值。在大多数情况下，每个参数只需要一个模型，这意味着相同的校准可用于所有类型的植物性饮料：对于如此多样化的产品组合来说，这是一个明显的优势。
植物饮料产品可以从各种植物来源制成，从坚果和谷物饮料到椰奶品种。这些类型的混合物以及为咖啡馆或烹饪等特定应用设计的版本也很常见。在这个新的、仍在扩大的市场中，良好的质量控制对于监控生产过程的状态和效率、测试最终产品质量以及建立客户信任至关重要。
通过近红外光谱，可以同时确定包括蛋白质、总糖和密度在内的标准参数，以及碳水化合物和脂肪等其他重要营养值。在大多数情况下，每个参数只需要一个模型，这意味着相同的校准可用于所有类型的植物性饮料：对于如此多样化的产品组合来说，这是一个明显的优势。
