Afin de maintenir un équilibre optimal entre les coûts d'alimentation et la productivité, tous les ingrédients des aliments doivent être vérifiés pour la concentration en nutriments et ces valeurs sont ensuite utilisées pour formuler les rations et les compléments nécessaires. Cependant, la composition des aliments utilisés peut différer considérablement en raison de l'origine, de l'utilisation d'engrais, des changements saisonniers, du transport ou du stockage. Les matières premières livrées à l'usine d'alimentation sont susceptibles de contenir des niveaux de nutriments variables, selon le fournisseur, voire le jour de livraison.
La spectroscopie proche infrarouge à transformée de Fourier (FT-NIR) offre une solution rapide et efficace pour analyser les matières premières ainsi que les aliments finis afin d'optimiser les étapes de production et de surveiller la qualité du produit final.
Les tâches courantes dans la transformation des aliments sont les suivantes :
Pour maximiser le profit de votre production d'aliments pour animaux, la spectroscopie NIR-FT est un outil essentiel. La technologie en ligne moderne vous permet d'avoir une image claire à chaque étape de la production, du stockage au broyage, au mélange, au séchage et à la granulation.
Le spectromètre NIR-FT MATRIX-F II est livré avec des têtes de mesure sans contact ou des sondes à réflexion diffuse. Nos experts trouveront avec vous la meilleure technologie et le point d'installation optimal.
Avec l'analyse en ligne, vous savez exactement ce qui se passe à toutes les étapes et pouvez prendre les bonnes décisions. Cela vous aide à maintenir des marges serrées, à gérer la qualité et à réduire considérablement la quantité de retouches.
Le régime alimentaire idéal pour un type d’animal particulier varie en fonction du type de race, du stade de vie et des influences environnementales. Pour répondre aux attentes des clients concernant les besoins nutritionnels de leur bétail, mais aussi pour se conformer aux réglementations gouvernementales, il est essentiel de connaître la composition exacte du produit fini avant l’expédition.
Une usine d’alimentation moyenne peut facilement produire plus d’une centaine de types d’aliments différents, selon le type d’animal ou de compagnie. Compte tenu du grand nombre d’échantillons à analyser, les techniques de laboratoire classiques ont tendance à prendre du temps car elles reposent souvent sur des méthodes chimiques à forte intensité de main-d’œuvre. Celles-ci nécessitent non seulement du personnel expérimenté, mais impliquent souvent des produits chimiques dangereux. La spectroscopie NIR-FT, quant à elle, permet une analyse multicomposants des principaux constituants en moins d’une minute. Cela est bien sûr également valable pour les prémélanges et les compléments d’acides aminés.
Comparée à la plupart des méthodes de chimie classique et autres méthodes de référence, la technologie NIR-FT est rapide, économique, non destructive et sûre, car elle n'utilise pas de produits chimiques, de solvants ou de gaz. Elle mesure simplement l'absorption de la lumière proche infrarouge de l'échantillon à différentes longueurs d'onde, enregistrant les vibrations moléculaires de toutes les molécules organiques.
De ce fait, la spectroscopie NIR est le premier choix pour l'analyse d'une grande variété de produits alimentaires.
Les principaux avantages de la spectroscopie NIR-FT sont les suivants:
Spectroscopie NIR-FT : Une technologie rapide et non destructive pour l'industrie de l'alimentation animale.
Bruker has teamed up with world class partners to provide the optimum solution for animal nutrition:
AB Vista
AB Vista is an animal nutrition technology company offering pioneering products and technical services to the global animal feed industry. Since its establishment in 2004, AB Vista has grown to be a top-three player in feed enzymes and is also one of the largest suppliers of natural betaine to the global animal nutrition industry
Adisseo PNE
Precise Nutrition Evaluation (PNE) is a NIRS service offered by Adisseo. PNE enables to monitor the raw materials quality through in vivo - based calibrations and manage accurate formulation with savings. Ideal decision-making tool for nutritionists, formulators, purchasers and quality control managers.
BIPEA
BIPEA is a European nonprofit organization located in France. Gathering nearly 2500 laboratories in the world (throughout 120 countries), it offers more than 150 regular proficiency testing programs. Through its ISO / IEC 17043 accreditation and ISO 9001 certification, it guarantees laboratories of its competence to organize proficiency testing programs.
DSM Animal Nutrition & Health
DSM is supplying the animal farming value chain with products and services that are fundamental to keep the health and well-being of animals. DSM supports its customers for a more efficient and sustainable production with precise nutrition solutions, by continually developing and offering traditional and special calibration curves for quick analysis of raw material and feed using Near Infrared technology.
Evonik Industries
Evonik’s AMINONIR® service uses near infrared reflectance spectroscopy (NIRS) to predict the crude protein and amino acid content in more than 60 important feed ingredients. Its predictive calibrations draw on a large and global set of diverse samples to estimate crude protein, dry matter, essential and nonessential amino acids for all major feed ingredients.
MG2MIX
MG2MIX is an independent French premix producer, specialized in the manufacturing of premixes, mineral feeds and nutritional specialties for poultry, swine, ruminants, rabbits, horses, pet-food and aquaculture, as well as in advising their customers from feed formulation to monitoring animal performances on farm.
WISIUM
Wisium, ADM’s global premix activity, has been a major player in the animal nutrition industry for over 60 years. Partnering with customers and industry experts, Wisium provides millers, integrators, and home mixers services, solutions, and products targeting enhanced quality, performance, productivity and profitability. Wisium experts deliver tailor-made solutions, combining high quality products and value-added services for a variety of species’ nutritional needs.