食品的原产地和真实性受到的关注越来越多，消费者要求获得更多关于橄榄油来源的信息。橄榄油是全世界掺假最多的食品之一。因此，布鲁克开发了Olive Oil-Profiling™ 1.0橄榄油分析模块和解决方案，用于橄榄油的真实性和质量分析。
这款产品扩大了布鲁克的食品筛选解决方案组合，现已在两个平台上提供：
成熟的核磁共振食品筛选平台FoodScreener™ 和低场的无需制冷剂的Fourier 80台式核磁共振波谱系统。这两个平台满足了橄榄油行业、私人检测实验室和政府实验室的不同要求。
FoodScreener™是私营检测实验室和政府实验室分析不同食品基质的理想解决方案。FoodScreener™可以将布鲁克的各种食品分析解决方案整合到一个系统中。
Fourier 80台式系统特别适用于橄榄油装瓶商、专门分析橄榄油的测试实验室，以及大型私人测试实验室的卫星实验室。
产品特点2.0版：
- 原产地验证（希腊、意大利和西班牙）
- 对15个IOC规定的橄榄油参数进行定量分析
- 特级初榨橄榄油质量等级验证
- 检测非典型的橄榄油图谱
FoodScreener
Fourier 80
| FoodScreener™ | Fourier 80 | |
| Market Segments | Government laboratories | Olive Oil Bottlers |
|---|---|---|
| Commercial laboratories | Commercial laboratories** | |
| **satellite labs and olive oil testing dedicated labs | ||
| Food-Screening Applications | Olive Oil Profiling method | Olive Oil Profiling method |
| Honey-Profiling method | ||
| Wine-profiling method | ||
| Juice-profiling method | ||
| Versatility | Various configurations available for additional applications (e.g. SNIF-NMR analysis, other probeheads) | Accessories available (e.g. automation) |
| Automation | SampleXPress with 60 Positions | CTC Automation with 60 Positions |
| Complimentary | Optional Accessory | |
| Fully automated measurement | Fully automated measurement |
优势
为什么要选择NMR Olive Oil-Profiling™ 2.0 方法进行常规检测？
- 分析IOC规定的参数
- 增加价值，通过验证原产地来保护品牌
- 节省时间：只需12-25分钟，即可获得真实性和质量分析结果
- 方便的全自动化解决方案
- 易于使用
- 包括标准操作程序
- 无需核磁共振专业知识
- 能够更快地做出质量控制决定
LabScape
磁共振和临床前成像的服务和生命周期支持
布鲁克致力于在整个购买周期（从最初的询问到评估、安装以及仪器的生命周期）为客户提供无与伦比的帮助，现在，LabScape 服务理念已成为其特色。
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