Nährstoffanalyse von Vormischungen und Futtermittelzusatzstoffen
FT-NIR-Analyse von Premixen und Futtermittelzusatzstoffen
Eine unzureichende Nährstoffversorgung der Tiere ist eine der häufigsten Ursachen für die geringe Rentabilität von Tierhaltungsbetrieben. Individuell angepasste Futtervormischungen können eine optimale Dosierung von Zusatzstoffen für eine bessere Nährstoffverfügbarkeit gewährleisten und helfen, maßgeschneiderte Rationen zu formulieren, damit die Tiere die jeweils empfohlenen Nährstoffmengen aufnehmen.
Durch die Verwendung von Premixen in der Futtermittelherstellung kann eine optimale Nährstoffzusammensetzung sichergestellt und während der Formulierung an die tatsächlich verfügbaren Rohstoffe und Zutaten angepasst werden. Vormischungen sind komplexe Mischungen aus Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Enzymen und anderen Nährstoffzusätzen, die in einem Anteil von etwa 0,5 bis 8 % in das Futter eingearbeitet werden. Ihr Hauptziel ist es, die Mikrobestandteile in einer vom Verbraucher gewünschten Weise zu liefern.
Das Vormischen erfordert nachhaltige Sicherheits- und Qualitätskontrollen für die Zutaten, die eine bestimmte Wirksamkeit haben können, sowie für die Konsistenz und Homogenität der Vormischung.
Feed-Premixe sind komplexe Mischungen, die oft kundenspezifisch sind und Zusatzstoffe mit hoher Wirkung enthalten können. Im Regelfall können Premix-Inhaltsstoffe durch NIR identifiziert werden, um sicherzustellen, dass nur die richtigen Materialien mit der erforderlichen Qualität in Premix-Chargen gemischt werden.
Eine Vielzahl organischer Substanzen kann identifiziert werden, z. B. Vitamine, Aminosäuren, Enzymformulierungen usw. Darüber hinaus können viele anorganische Substanzen oder Mineralien aufgrund des Fingerabdrucks des adsorbierten Wassers oder des definierten Kristallwassers unterschieden werden.
Zusätzlich zur Identifizierung kann ein Konformitätstest durchgeführt werden, bei dem überprüft wird, ob ein neues Spektrum innerhalb einer Reihe von Referenzspektren liegt. Diese Auswertung ist für jeden Datenpunkt in einem Spektrum spezifisch und daher je nach eingestelltem Schwellenwert sehr empfindlich.
Der Konformitätstest ermöglicht einen echten Fingerabdruck und ein nicht zielgerichtetes Screening, um Abweichungen von zuvor untersuchten Proben und Chargen zu untersuchen, die als innerhalb der Spezifikationen bekannt sind. Dies kann für reine Inhaltsstoffe oder für fertige Vormischungen verwendet werden, z. B. um Fehldosierungen zu vermeiden.
Die Quantifizierung von Bestandteilen oder Probeneigenschaften ist wahrscheinlich die häufigste Anwendung in der NIR-Spektroskopie und wird für die Feuchtebestimmung in Inhaltsstoffen, die Analyse der Zusammensetzung des Vitamin- oder Aminosäuregehalts in Vormischungen und vieles mehr eingesetzt.
Für die Kalibrierung werden Proben und Referenzwerte benötigt, die im OPUS QUANT2-Paket zur Erstellung von Kalibrierungsmodellen verwendet werden. QUANT2 ist ein umfassendes Softwarepaket zur Einrichtung, Kalibrierung und Validierung von Modellen mit verschiedenen Tools, Diagrammen und Statistiken.
